
光阳市将在初秋之际举办第18届光阳钱鱼庆典和第16届光阳传统碳烤庆典等9味活动。
▶不惜高价也要购买的光阳4味- 望德浦口钱鱼
‘烤钱鱼的味道一出,离家出走的媳妇也会回家’这句韩国俗语就是来形容美味的钱鱼的,肥美的钱鱼几乎没有鱼腥味儿,而却鱼骨柔软可食用。
今年将以‘月光渡口!在望德浦口感受秋季钱鱼的香宴’为主题,于9月15日至17日举办拥有多样活动、蟾津江历史·文化·旅游等多种体验活动的光阳钱鱼庆典。
▶在清净地区-蟾津江享受一日休息的光阳3味-蟾津江河蚬
可以同时享受到南道特有乡土民谣和蟾津江美丽风景以及美味河蚬的光阳蟾津江河蚬是春季和秋季的时令美味佳肴。蟾津江河蚬对保肝和恶性贫血有良好的预防效果,高热量对肥胖人群也有好处,熬煮出来的鲜汤是任何贝类都无法相媲美的美味。
▶到光阳一定要品尝的天下第一美的马老火炙光阳1味-光阳烤肉
在青铜烤炉、木炭和铜制烤网上烤出的光阳烤肉被称为天下一味,马老火炙,有着不吃光阳烤肉,非到光阳的俗语。本月21日至24日将沿着生态河川、彩虹喷泉和散步路形成波斯菊壮丽景观的西川举办以‘光·花和味道的融合,碳烤爱!’为主题的第16届光阳传统碳烤庆典。
▶无法放弃的光阳7味-光阳碳烤鸡肉和光阳9味-光阳碳烤鳗鱼
使用光阳碳烤的美味美食中称得上绝味的是碳烤鸡肉和碳烤鳗鱼。清理干净整齐,放在铜制烤网上,无辣味,儿童也喜欢的‘光阳碳烤鸡肉’和用木炭烤出的‘光阳碳烤鳗鱼’深受游客们的喜爱。
光阳市长郑贤福(音)表示“光阳钱鱼、光阳烤肉、蟾津江河蚬、烤鸡肉和烤鳗鱼等碳烤美食与岸边形成的波斯菊花路将形成美丽与美味的地方,希望能为前来光阳旅游的游客们留下美好的回忆。”
광양시는 가을을 맞아 제18회 광양전어축제와 제16회 광양전통숯불구이축제 등 9미 당기는 다채로운 행사들을 잇따라 개최한다.
▶ 맛이 좋아 비싼 값을 주고라도 사먹는 광양 4味 망덕포구 가을전어
‘전어 굽는 냄새에 집나간 며느리도 돌아온다’는 말이 있을 정도로 망덕포구의 전어는 살이 통통하고 비린내가 적으며 뼈가 무르고 맛이 고소하기로 소문나있다.
올해는 ‘달빛나루! 망덕포구에서! 가을전어의 향연을 만끽하세요!!!’를 주제로 9월 15일부터 17일까지 3일간 다양한 행사와 섬진강의 역사.문화.관광을 활용한 다양한 체험프로그램으로 가득한 광양전어축제가 펼쳐진다.
▶ 청정지역인 섬진강 하류에서 서식한다는 광양 3味 섬진강재첩
남도 특유의 향토민요와 섬진강의 아름다운 풍광과 담백한 재첩의 맛을 함께 느낄 수 있는 광양섬진강재첩은 봄과 가을이 제철이라고 한다. 특히, 간을 보호하고 악성 빈혈을 예방하고 열량도 낮아 비만인 사람에게도 좋다고 하며, 국물은 어떤 조개와도 비교할 수 없이 맛있다고 한다.
▶ 광양 오면 반드시 먹어봐야 한다는 천하일미 마로화적 광양 1味 광양불고기
청동화로에 참숯을 피워 구리 석쇠에 구워 낸 광양불고기는 천하일미 마로화적(天下一味 馬老火炙)으로 일컬어질 정도로 광양에 와서 광양불고기를 먹어야만 광양을 다녀왔다는 말이 될 정도로 널리 알려져 있다. 오는 21일부터 24일까지 4일간 생태하천, 무지개분수와 함께 산책로를 따라 코스모스가 장관을 이루는 서천에서 ‘빛과 꽃, 맛의 어울임. 숯불구이 愛!’ 라는 주제로 제16회 광양전통숯불구이축제가 개최된다.
▶ 놓칠 수 없는 또 다른 음식 광양 7味 광양닭숯불구이, 광양 9味 광양숯불장어구이
광양에는 참숯을 이용한 음식이 별미로 그 중 닭숯불구이와 숯불장어구이가 있다. 잘 손질한 닭을 석쇠 위에 넓게 펼쳐 구워 먹는 광양지역만의 독특한 요리로 맵지 않아 아이들도 좋아한다는 ‘광양닭숯불구이’, 숯불에 구워먹는 광양초남장어구이는 맛이 좋아 많은 사람들이 찾고 있다.
정현복 광양시장은 “광양전어와 광양불고기를 비롯해 섬진강재첩, 닭구이, 장어구이 등 숯불구이의 맛과 고수부지에 가득한 코스모스 꽃길의 멋이 어우러진 광양으로 놀러와 멋진 추억을 만들길 바란다”고 말했다.
[韩国故事=康健记者(kj0821@hanguostory.com) / 照片提供=光阳市厅]
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