
踮起脚尖享受天空景致的梨泰院屋顶咖啡厅 BEST 3
仰望蓝天,偶尔羡慕着能轻松穿梭天空的那群飞鸟,也许想飞的期许老早种在人类的DNA内,才能发明出飞机这伟大的玩意。地表与大气层边界的距离大概有三千公里吧? 没有焦点地呆望着云朵忽高忽低地飘浮,某一刹总感觉自己和天空好像接近了一点。这不是错觉,来到南山脚下梨泰院区的屋顶咖啡厅BEST 3,即可感受接近天空的空间下,品味南山美景同时细尝无尽美食的幸福。
远眺南山并沉醉于北欧风情的 Gräddhyllan 그레트힐란
不单止外国人,尽管是韩国人亦感叹南山美景,为之动容。要数最能欣赏南山风景的地区,自然是梨泰院了。在这个外国人钟爱的异国风情小区内,能远眺南山的咖啡店又岂止一、两间呢,可是在云云咖啡厅中有一家特别吸引目光。那就是共同呈现咖啡香与家具艺术之美的 Gräddhyllan그레트힐란(Graddhyllan) 。
瑞士语Gräddhyllan 그레트힐란(音: geu/le/teu/hil/lan)在词典解作放置砂糖、奶油等甘甜美食的架子。因为古代这些食物是非常罕有珍贵,故Gräddhyllan现代成为了表示'独特的场地'的惯用语。梨泰院Gräddhyllan取其名是表达出希望成为首尔中一处独特地方的意志。
比起单纯拥有优美风景,在细味咖啡的过程中能同时欣赏家具与家品展览。 Gräddhyllan这个梨泰院内独特的北欧风格家具综合空间内,提供小吃、咖啡、有机农叶茶、鲜榨水果汁到酒类等各式各样的饮食。 Gräddhyllan特制红酒鸡尾酒 Red Edition1、从蜜糖香与薄荷味呈现出清新感觉的洋甘菊混合花茶Chamomile Medley与瑞典传统巧克力蛋糕Kladdkakam更是与朋友午后小酌、谈心聊天的好选择。
绝美南山景致配合诚心手制佳肴的浪漫一夜 – OKTOP 옥탑
南山脚下,地段之贵不在于地价,而是在于不分昼夜抬头仰望天空即见南山塔的珍贵景致。特别是梨泰院的房子似乎依山而建同时,心照不宣地控制着建筑高度,才形成今日看来如斯宽阔无边的南山天空轮廓。在美景相伴下品尝佳肴,人生一大快事。那么食店便不能胡乱挑,用料需丰盛,外貌与味道需能满足眼鼻口腹,如果外加一点真意摰诚,的确满分。觉得要求太高得有点强人所难吗? 梨泰院绿莎坪站附近的屋顶餐厅 – OKTOP却是轻松满足了苛求挑剔的食客们所有愿望。
与家人共同打理的OKTOP开业一年多已在韩国网络上小有名气。顶层远眺南山的日与夜,教人未饮先醉倒于都市之景内。饮食方面,强烈推荐加入多款芝士、咬一口便知道材料十足的古冈左拉芝士披萨; 主厨父亲亲手制作,将自家制辣酱与辣椒混合猪牛各部位再酿入肠衣内,食感当然比加工制品更扎实的手制薰香肠与多样特色饮品,是为味蕃呈献最真摰的幸福,也是店主对美食的执着。
遥望山峰灯塔好星光闪烁,眼前咽下的不只是美食,还有食店对美食的执着,希望到访OKTOP的旅客们也能感受到老板一家对食的至诚真心。
品尝梨泰院天空的Oriole二号店 Oriole Green(오리올 그린)
近十年韩流可谓将韩国文化推向世界的一大功臣,韩国整个旅游界受益同时,艺人到访过或艺人经营美食店咖啡厅更是迷妹迷弟必到打卡点之一。当中YG娱乐所属艺人「姐妹三剑客」Sandara、李遐怡及李秀贤在节目中介绍过的Oriole正是云云受欢迎的艺人咖啡厅之一。受欢迎原因不单是因为被「姐妹三剑客」介绍、或是由Brown Eyed Soul队长郑烨经营,更是咖啡厅内独特的设计风格、美食,还有能饱览梨泰院天空美景的天台。相距不远之处的解放村街新兴市场内,更经营了二号店Oriole Green(오리올 그린),呈现出不一样的美学。
Oriole本店是三合一的综合美食店,一楼营业西餐厅和咖啡厅,二楼是营运至凌晨2点的酒吧。三楼的天台则能欣赏到梨泰院一带的城市美景,在Oriole天台看来的南山塔更为宏伟。
而新兴市场二号店Oriole Green是专门的蛋糕店,在迂回的老街一角,醒目的招牌灯吸引着路人的视线。若说本店是走小清新路线,那么二号店就是复古工业风了。Oriole Green的蛋糕是当日即制,售卖蛋糕旁即为制作工房,幸运的话有机会欣赏到蛋糕制作的过程。每日制作的蛋糕款式多样,兰姆酒奶酪蛋糕和薄荷巧克力蛋糕更是人气之选。另外招牌蛋糕 – 香草粗盐花生蛋糕(Vanilla Salty Peanut Cake)与蛋黄酱特浓巧克力蛋糕(Gateau Mayonnaise)味道独特,为此跑一趟梨泰院绝对值得。在市场小巷的Oriole Green也许不如其他咖啡厅方便,但整体氛围与饮食味道是值得花丁点时间到访,在香甜的空气下品尝梨泰院天空。
[文章作者/翻译=林莉芸 / 设计=崔智恩 / 照片提供= Wony Jo]
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